Спокойный интерьер ресторана располагает к неторопливым семейным беседам. Зал рассчитан на 110 посадочных мест. За столами побольше могут расположиться компании от четырех человек. Небольшие столики — для пар. Если необходимо провести встречу или торжество в приватной обстановке мы предложим вам vip-зал, вместимостью до 12 гостей.
Мы позаботились не только о комфорте взрослых, но и о маленьких посетителях. Для детей есть специальное меню и детская комната, в которой каждые пятницу, субботу и воскресенье работает няня. В комнате есть мягкие кубики, стол для рисования и большой деревянный дом-шкаф, в котором живут различные игрушки.
Кухня «Булгура» работает по аутентичным рецептурам. Отвечает за качество блюд шеф-повар Юрий Самоделкин — человек, чья фамилия хорошо известна рестораторам Екатеринбурга. Чтобы обучиться тонкостям приготовления болгарских блюд, Юрий ездил на длительную стажировку в Болгарию: изучал рецепты, знакомился с продуктами и технологиями приготовления болгарских блюд. По работе Юрий в «Булгуре» видно, что он влюбился в болгарскую кухню и с радостью знакомит с ней наших гостей.
Винная карта заведения не очень большая, но попутешествовать с ее помощью можно и по Италии, и по Франции, и, конечно, по Болгарии. Представлено несколько наименований болгарского вина, которое уже успело полюбиться гостям.
Отдельного внимания заслуживают кондитерские изделия в исполнении шеф-кондитера Натальи Мостовщиковой. В зале представлена витрина с изумительными по вкусу десертами, и вы можете приобрести их с собой.
